Vài năm trở lại đây, đến dịp Tết Trung thu, nhiều người lại tự làm những chiếc bánh Trung thu để thờ cúng tổ tiên, tặng người thân và thưởng thức cùng gia đình. Tự làm các loại bánh Trung thu trở thành sinh hoạt văn hóa lành mạnh, góp phần giáo dục kỹ năng sống và giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc…

(HanoiTV) - Vào ngày Rằm tháng Tám, người ta thường tặng nhau bánh Trung thu với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn. Chính vì thế mà bánh Trung thu không chỉ là món ăn mà còn là món quà có giá trị tinh thần không thể thiếu trong ngày Tết Đoàn viên.

Gần 2.000 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ, vừa bị Đội Cảnh sát kinh tế - công an quận Bắc Từ Liêm và Đội QLTT số 22 – Cục QLTT Hà Nội phát hiện và thu giữ sau quá trình khám xét bất ngờ một đối tượng đang vận chuyển, tập kết hàng hóa tại sân Chung cư Intracom, có địa chỉ tại số 33 Cầu Diễn, phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm.

(HanoiTV) – Chỉ còn nửa tháng nữa tới Tết trung thu, thị trường các loại bánh trung thu tại Hà Nội đang rất nhộn nhịp với nhiều chủng loại sản phẩm đa dạng về hương vị và mẫu mã.

(HanoiTV) - Không còn cảnh bán “ê hề” ngoài đường như mọi năm, Rằm Trung Thu năm nay, bánh nướng, bánh dẻo trở nên “khan hiếm”. Nhưng có lẽ, đây không phải là điều lạ bởi việc ngưng trệ sản xuất do gãy chuỗi cung ứng đã được dự báo từ trước đó.

(HanoiTV) - Thực tế trên thị trường hiện nay vẫn còn tình trạng bánh trung thu không rõ nguồn gốc, hoặc không đáp ứng đủ các yêu cầu chất lượng và vệ sinh thực phẩm. Vì vậy cùng với hoạt động kiểm tra của các cơ quan chức năng, rất cần sự giám sát từ cộng đồng và khắt khe trong lựa chọn từ những người tiêu dùng thông minh.

(HanoiTV) - Bánh trung thu cổ truyền từ lâu đã ăn sâu vào tiềm thức của người dân Việt Nam. Qua đôi bàn tay khéo léo, những cô gái Hà Nội đã sáng tạo ra những chiếc bánh trung thu nghệ thuật, không chỉ ngon về hương vị mà hoa văn trên bánh cũng rất tinh tế và sống động.

(HanoiTV) - Chỉ còn hơn 1 tuần nữa là đến Tết Trung thu. Thời điểm này, các đơn vị, doanh nghiệp sản xuất bắt đầu đẩy mạnh chương trình bán hàng, đặc biệt là những sản phẩm truyền thống đặc trưng. Nhiều gian hàng bánh trung thu tại Hà Nội đã nhộn nhịp người mua.

Gần 5.000 chiếc bánh trung thu nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ đã bị lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện và tạm giữ trong ngày 21/8.

(HanoiTV) - Ngày 24/8, các lực lượng chức năng đã phát hiện và thu giữ hơn 4.700 chiếc bánh Trung thu các loại không có hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc xuất xứ tại một địa điểm thuộc phường Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Do giá nguyên liệu đầu vào có phần tăng nhẹ, nên hầu hết các nhãn hàng bánh trung thu đều tăng giá từ 2.000 - 20.000 đồng/chiếc.

Dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung Thu nhưng trên thị trường đã xuất hiện các loại bánh nướng, bánh dẻo với nhiều mẫu mã đa dạng và khách mua cũng đã bắt đầu sôi động.

Mặc dù một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, tuy nhiên các sàn bán hàng trực tuyến đã chào bán nhiều sản phẩm bánh Trung thu với giá giảm sốc, có loại giảm tới 50%.

(HanoiTV) - Năm nay, khi Hà Nội thực hiện giãn cách xã hội, một cô gái đã quyết định thay áo mới lên các tác phẩm bánh trung thu với những ý tưởng vô cùng độc đáo và mới mẻ.

(HanoiTV) - Thị trường bánh Trung thu đang trong giai đoạn nhộn nhịp, cũng như mọi năm công tác đảm bảo ATTP trong sản xuất, tiêu thụ mặt hàng này luôn được thành phố đặt lên hàng đầu.

(HanoiTV) - Công đoàn Đài PTTH Hà Nội và CTy CPĐT sản xuất Bảo Ngọc phối hợp tổ chức chương trình dạy bé làm bánh trung thu miễn phí dành cho các em nhỏ từ 6-12 tuổi.

(HanoiTV) - Ngày 18/8, hơn 2.000 chiếc bánh Trung thu cùng 1.350 gói bánh kẹo các loại không rõ nguồn gốc xuất xứ đã bị các lực lượng chức năng phát hiện tại một địa chỉ trên địa bàn quận Cầu Giấy, Hà Nội.

(HanoiTV) - Ngày 18/8, hơn 2.000 chiếc bánh Trung thu cùng 1.350 gói bánh kẹo các loại không rõ nguồn gốc xuất xứ đã bị các lực lượng chức năng phát hiện tại một địa chỉ trên địa bàn quận Cầu Giấy, Hà Nội.

(HanoiTV) - Sáng 15/8, Đoàn kiểm tra của Đội QLTT số 24, Cục QLTT thành phố Hà Nội bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh cửa hàng bánh kẹo Dũng Hải tại địa chỉ số nhà 46, thôn Chùa Tổng, xã La Phù, huyện Hoài Đức, TP Hà Nội.

(HanoiTV) - Sáng 15/8, Đoàn kiểm tra của Đội QLTT số 24, Cục QLTT thành phố Hà Nội bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh cửa hàng bánh kẹo Dũng Hải tại địa chỉ số nhà 46, thôn Chùa Tổng, xã La Phù, huyện Hoài Đức, TP Hà Nội.

(HanoiTV) - Ngày 6/7, hơn 5.000 bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ tại một cơ sở ở huyện Hoài Đức đã bị quản lý thị trường Hà Nội phát hiện và tạm giữ.

(HanoiTV) - Ngày 6/7, hơn 5.000 bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ tại một cơ sở ở huyện Hoài Đức đã bị quản lý thị trường Hà Nội phát hiện và tạm giữ.

Những sản phẩm bánh trung thu '3 không', tức là không hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm vẫn đang được bày bán tràn lan trên thị trường, tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Đội Quản lý thị trường số 22 phối hợp cùng đội 7 Phòng Cảnh sát kinh tế - CATP Hà Nội đã triệt phá một kho bánh kẹo trung thu nhập lậu, thu giữ khoảng hơn 1 tấn bánh kẹo không đủ điều kiện tiêu thụ trên thị trường, gồm nhiều loại khác nhau. Chủ kho nhập về chưa kịp xé lẻ tiêu thụ, thì bị phát hiện, tịch thu.

Trung Thu năm nay, trên thị trường không chỉ có những dòng bánh hương vị truyền thống, mà còn xuất hiện dòng bánh mới lạ, độc đáo. Độc đáo ở hương vị mới, ở tạo hình bắt mắt như bức tranh nghệ thuật. Đó là sự sáng tạo của những người trẻ với tình yêu và niềm say mê làm mới giá trị văn hóa truyền thống.

Tết trung thu hay còn gọi là tết đoàn viên, theo phong tục người Việt vào ngày này tất cả các thành viên trong gia đình đều quây quần bên nhau phá cỗ trông trăng, chia sẻ với nhau những câu chuyện về cuộc sống hằng ngày. Mặc dù giá bánh năm nay có tăng hơn so với mọi năm, thế nhưng các loại bánh trung thu truyền thống vẫn được nhiều gia đình người Hà Nội lựa chọn.

(HanoiTV) - Bộ Y tế vừa có văn bản về việc tăng cường công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong dịp Tết Trung thu năm 2022 và đề nghị các địa phương tăng cường giám sát chủ động kiểm nghiệm an toàn thực phẩm trong dịp này.

(HanoiTV) - Bộ Y tế vừa có văn bản về việc tăng cường công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong dịp Tết Trung thu năm 2022 và đề nghị các địa phương tăng cường giám sát chủ động kiểm nghiệm an toàn thực phẩm trong dịp này.

(HanoiTV) – Tết Trung thu là dịp đoàn viên và bánh trung thu cũng không thể thiếu trong mâm cỗ trông trăng của mọi gia đình. Sau một mùa trung thu trầm lắng do dịch Covid-19, năm nay, mùa bánh trung thu quay trở lại với tiến độ lạc quan.

(HanoiTV) – Để người tiêu dùng có thể an tâm mua những chiếc bánh nướng, bánh dẻo đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Khoa học & Công nghệ cũng đã ban hành bộ tiêu chuẩn quốc gia về các loại bánh nướng và bánh dẻo.

(HanoiTV) - Càng gần tới Tết Trung thu, lực lượng chức năng lại càng phát hiện nhiều hơn các vụ việc vận chuyển sản xuất kinh doanh bánh trung thu hàng lậu, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đảm bảo về an toàn thực phẩm.

(HanoiTV) - Tự làm bánh trung thu theo phương pháp thủ công, nhiều gia đình muốn có được những chiếc bánh đảm bảo chất lượng và ATTP. Tuy nhiên việc này lại tiềm ẩn nhiều rủi ro.

(HanoiTV) - Tự làm bánh trung thu theo phương pháp thủ công, nhiều gia đình muốn có được những chiếc bánh đảm bảo chất lượng và ATTP. Tuy nhiên việc này lại tiềm ẩn nhiều rủi ro.

(HanoiTV) - Đội Quản lý thị trường số 11 vừa kiểm tra phát hiện và tạm giữ 432 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có hoá đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc.

(HanoiTV) - Đội Quản lý thị trường số 11 vừa kiểm tra phát hiện và tạm giữ 432 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có hoá đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc.

Với mục đích tạo ra sân chơi, lưu giữ kỷ niệm trong dịp Tết Trung thu, chủ quán cà phê trong con ngõ nhỏ tại quận Đống Đa thành phố Hà Nội đã tổ chức các buổi workshop chia sẻ về cách làm bánh trung thu, thu hút đông đảo các bạn trẻ đến trải nghiệm.

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng cao. Do vậy, người tiêu dùng cần cẩn trọng trong việc lựa chọn và sử dụng bánh để đảm bảo sử dụng bánh an toàn nhất cho mình.

Mỗi năm, gần tới rằm tháng 8, người dân làng nghề Xuân Đỉnh (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) lại tất bật cả ngày để sản xuất bánh trung thu.

(HanoiTV) - Lực lượng chức năng thành phố Hà Nội vừa kiểm tra và thu giữ gần 2.100 bánh Trung thu nghi nhập lậu tại một điểm tập kết hàng hóa trên địa bàn phường Yên Phụ, quận Tây Hồ.

(HanoiTV) - Lực lượng chức năng thành phố Hà Nội vừa kiểm tra và thu giữ gần 2.100 bánh Trung thu nghi nhập lậu tại một điểm tập kết hàng hóa trên địa bàn phường Yên Phụ, quận Tây Hồ.

(HanoiTV) - Gần 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng hiện nay, thị trường các mặt hàng phục vụ dịp Tết này đã trở nên nhộn nhịp. Bánh trung thu là mặt hàng đang bày bán khắp nơi và bên cạnh các nhãn hàng có tên tuổi, thì không ít loại bánh trung thu trôi nổi, không nguồn gốc từ bên kia biên giới

Gần 7.000 chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ vừa được lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội phát hiện. Dù còn một tháng nữa mới đến Tết Trung Thu, nhưng thị trường bánh trung thu hiện đã rất sôi động.

Tết Trung Thu còn được gọi là Tết Đoàn Viên, Tết có ở nhiều nước Đông Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan... trong đó có Việt Nam. Đây cũng là một dịp lễ mà các thành viên trong gia đình đoàn tụ bên nhau.

(HanoiTV) - Bắt đầu từ ngày 15/9, đoàn kiểm tra liên ngành ATTP số 1 của thành phố do Sở Y tế Hà Nội làm trưởng đoàn kiểm tra công tác đảm bảo ATTP bánh Trung thu trên địa bàn.

(HanoiTV) - Ăn 1/2 bánh dẻo hoặc nướng thông thường, bạn phải bớt đi khoảng hai bát cơm hoặc đi bộ thêm 30 phút để tiêu hao năng lượng.

(HanoiTV) – Tết Trung thu 2020 trên địa bàn Hà Nội, thị trường thực phẩm nói chung và mặt hàng bánh trung thu nói riêng do ảnh hưởng của dịch Covid-19, sự thay đổi thói quen tiêu dùng và chi tiêu có phần bó hẹp nên thực tế tiêu thụ giảm hơn mọi năm. Tuy nhiên, không vì thế mà các vi phạm trong lĩnh vực này giảm hơn so với mọi năm và đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt từ phía các cơ quan chức năng.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh &ldquo;Sức khỏe tr&ecirc;n hết&rdquo; được ph&aacute;t s&oacute;ng từ 13h30 &ndash; 14h00 c&aacute;c ng&agrave;y thứ 2- thứ 4 &ndash; thứ 6 trong tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) – Khi mọi thứ phát triển với tốc độ quá nhanh, con người cũng bị cuốn theo cơn lốc ấy và dần trở nên vô cảm với đồng loại của mình; mọi mối quan hệ, mọi sự liên kết tình cảm giữa người với người dường như đang mờ nhạt dần và ngày càng xa cách. Tuy nhiên, giữa cơn bão ấy thì vẫn còn rất nhiều bạn trẻ ở Hà Nội đang đi ngược chiều gió để vận động, kêu gọi cộng đồng cùng chùng tay góp sức cải thiện cuộc sống cho những mảnh đời còn khốn khó trong mùa Trung thu năm nay.

(HanoiTV) - Như mọi năm, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất tiêu thụ mặt hàng bánh trung thu luôn được thành phố đặt lên hàng đầu. Trên 600 đoàn kiểm tra từ thành phố cho đến cơ sở đã vào cuộc, kiểm tra sát sao các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh trung thu.

Hơn một tháng qua, các đoàn kiểm tra của thành phố do Sở Y tế, Sở Công thương, Sở Nông nghiệp, Cục quản lý thị trường Hà Nội và trên 600 đoàn kiểm tra từ thành phố đến cơ sở đã kiểm tra sát sao tất cả các cơ sở sản xuất bánh trung thu và các nguyên liệu phục vụ cho sản xuất bánh, nhân bánh trên địa bàn thành phố.

Tết Trung Thu 2023 đã cận kề, nếu bạn và gia đình đã quá quen với những chiếc bánh trung thu truyền thống thì có thể tham khảo dòng bánh khác, mang trong mình nhiều sự độc đáo, mới mẻ, từ hương vị cho đến mẫu mã.

Bên cạnh những chiếc bánh trung thu được làm theo dây truyền công nghiệp của nhiều nhãn hàng nổi tiếng, người Hà Nội còn săn tìm những chiếc bánh trung thu tự làm của một số người đam mê làm bánh. Không chỉ đảm bảo chất lượng, không chất bảo quản, mà những chiếc bánh trung thu tự làm còn mang đủ sự tinh tế và đa dạng.

(HanoiTV) - Qua sự sáng tạo của các bạn trẻ Hà Nội, năm nay, những hộp bánh trung thu giống như một tác phẩm nghệ thuật, tái hiện lại những buổi trông trăng Trung thu tại các khu tập thể xưa cũ cùng những trò chơi dân gian gắn liền với những ký ức tuổi thơ một thời của biết bao người.

Trên bao bì nhãn mác, các sản phẩm này đều ghi chữ nước ngoài. Trong quá trình kiểm tra, các lực lượng chức năng xác định toàn bộ số bánh kẹo trên đều không có hóa đơn, giấy tờ....

Tết Trung thu năm 2023 đang đến gần, UBND thành phố Hà Nội vừa yêu cầu các cấp, các ngành liên quan tổ chức thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vi phạm chất lượng và điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, chú trọng vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu.

(HanoiTV) - Càng gần Tết Trung thu, thị trường bánh trung thu càng sôi động. Bên cạnh những thương hiệu lớn có uy tín lâu năm, trên thị trường, bánh trung thu handmade (tự làm) tiếp tục được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tuy nhiên, chất lượng an toàn thực phẩm của mặt hàng này là điều đáng bàn khi sự tin tưởng gần như là yếu tố duy nhất khi giao dịch.

(HanoiTV) - Bên cạnh sự sôi động và phong phú, thị trường bánh trung thu năm nay cũng còn tồn tại những vi phạm đòi hỏi sự nỗ lực quản lý từ các cơ quan chức năng, trong đó đáng chú ý là vấn đề an toàn thực phẩm đối với mặt hàng này.